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调查发现近些年0-6个月婴儿纯母乳喂养率城市不到16%
近年来我国母乳喂养率持续降低,全国0-6个月婴儿纯母乳喂养比率低于50%。国家计生委2014年数据显示,中国不足6个月婴儿纯母乳喂养率农村为30%,城市仅为不到16%,较上世纪90年代明显降低。相比之下,中国妈妈们“海淘”洋奶粉的大国,比如新西兰、丹麦等欧洲国家,母乳喂养率却在95%以上。
 
“母乳中不仅仅包含一些营养元素,同时所含的功能分子、细胞特征是配方奶粉没有的。”母乳分析仪临床检测发现,此次定量出的133种营养素和功能成分包含85种宏量营养素,主要为蛋白质、脂肪酸、碳水化合物等,还有包含维生素C等在内的15种微量营养素,以及与免疫相关的20种功能分子、2种包含PH等在内的物理特性、11种细胞特征。
 
本项目系列研究中对中国上海地区母乳中三大营养素——蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量进行分析。
 
研究显示,与美国、日本等国相比,中国人母乳中所含的蛋白质含量偏高,中国为1.74g/100g,而美国为0.99g/100g,日本为1.19g/100g。但是,上海地区母乳中脂肪酸含量偏低,专家提示产妇应该适当增加脂肪的摄入量。
 
此外,中国人母乳中亚油酸和α亚麻酸含量较高,而软脂酸和硬脂酸含量较低。这可能与中国母亲膳食中素食所占比例较国外大有关。同时,中国人母乳中钠含量也相对日本、瑞典等国高,或许与中国人摄入盐分高的食物有关。
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